純凈液體中溶有不同種類的物質(zhì)時(shí),由于溶液中部分溶質(zhì)分子進(jìn)入到溶液的表面層.如此,表面層的結(jié)構(gòu)將變化,分子組成將會(huì)改變,分子間作用力也會(huì)隨之發(fā)生變化,所以表面張力將改變.如:水中溶入酸、酯等物時(shí),其表面張力(系數(shù))相對(duì)純水會(huì)減小,并隨溶液濃度增加而漸小(20℃下,水中溶有肥皂,表面張力系數(shù)將從72.75×10-3N/m,減至40×10-3N/m);水中溶入食鹽、蔗糖等物時(shí),表面張力(系數(shù))則會(huì)稍稍變大,且隨濃度加大而逐漸增大.
純凈液體的表面張力系數(shù)和液體表面的大小無關(guān),但有時(shí)表面張力系數(shù)也和表面的大小有關(guān),溶解了活性表面物質(zhì)的液體(如肥皂水)便是如此.