表面張力儀是一類用物理方法替代化學方法測量液面張力儀的儀器。 能夠在比較短的時間內(nèi)迅速的測量出各種液體及溶液的表面張力值，在石油、化工、科研和教育中，都可以使用表面張力儀來測量各種液體的表面張力值。分析溶液的表面性能。

　　從原理上來說表面張力儀的設計原理主要可以劃分為以下幾種類型：鉑金板法、鉑金環(huán)法、懸滴法、和最大氣泡壓力法。其中現(xiàn)有的表面張力儀原理主要以鉑金板法和鉑金環(huán)法以及氣泡壓力法為主。

　　在以上各種不同類型的測量方法中，鉑金板法是通過把鉑金板浸入到被測液體中，由于鉑金板會受到液體張力的影響，盡量被玩下啦，當液體表面張力與其他相關力平衡的時候，就會停止浸入。 這時能夠通過儀器的平衡感應裝置計算出相應的表面張力值。

　　而鉑金環(huán)法與鉑金板法類型，也是將鉑金環(huán)浸入到液體中后，在測試部分與液體樣品間會形成一個環(huán)，從而計算出液體的張力值。由于鉑金環(huán)法跟鉑金板法對于板的厚度、大小以及環(huán)的尺寸，圓度有著比較高的要求，在測量精度上相對于最大氣泡壓力法來說沒有最大氣泡壓力法精準。

　　相對于以上兩種方法來說， 最大氣泡壓力法是通過毛細管與氣體接口和靈敏壓力傳感器相連，氣體通過毛細管進入液體，在毛細管端形成氣泡，通過測量氣泡的壓力轉(zhuǎn)化成為表面張力值，這一類的張力儀以德國SITA表面張力儀為代表。 由于最大氣泡壓力法可以連續(xù)的測量，因此最大氣泡壓力法可以用于動態(tài)的張力測試，其測量精度相對于鉑金板法和鉑金環(huán)法更為精準。在工業(yè)上的應用也比較廣泛。